2017-10

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にんじんのラぺ

早いもので6月になりましたね

来週には梅雨に入るのかそろそろムクゲ
きれいに咲き始めました
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先週植えた庭のプランター。。。夏仕様の花も開花です
IMG_3753_01.jpg




しかし梅雨に入る前から予想を超える暑さに
散歩後の喜平は水を求め
フラフラです。。。
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さて夏を迎えるにあたって「ハレアイナ」はメニューの充実を計画中でありますが。。。
現在の夜カフェメニューの中で人気上昇中の
「にんじんのラぺ」の紹介です
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ラぺとは細切りの事で。。。一般にはオリーブオイルをベースに
作る事が多いようですが当店ではオイルを使用せずさっぱり
ヘルシーに仕上げています
IMG_3756_01.jpg


ワインのお供にもぴったりですよ




にんじんのラぺはセットの前菜にもお出しする事があり
ご好評を頂いているのでセット料理をご予約の際に
ご希望頂ければご用意致します
IMG_3758_01.jpg




次回は新メニューを紹介出来るよう頑張りまぁす


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