2017-08

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過ぎゆく夏を惜しむメニュー

今年の9月は残暑が厳しく
熱中症の心配も続いているようですね…

出遅れた感がありますがにピッタリ
野菜ちらし寿司」を作りました
が好きなんですよぉ


DSCN2240_01.jpg

ミョウガ、パプリカ、キュウリ、大葉
万能ねぎに加えタコとマグロ、ホタテを加えます


DSCN2242_01.jpg

寿司酢にレモン汁をプラスしてさっぱり感を
アップさせましょう
タコとマグロとホタテは柚子胡椒を入れた醤油にくぐらせ
漬け風に味付けします
う~ん、これは涼しくてもバッチリかも



秋の訪れを待つ犬が一匹。。。
DSCN2233_01.jpg




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